Gin Rickey

Per chi come noi ama prepararsi un drink nel fine settimana, abbiamo provato il Gin Rickey, un’alternativa al più classico e conosciuto gin lemon, con qualche piccola ulteriore variante. Perfetto in questi giorni di calda estate, fresco e rinfrescante. Cheers!

INGREDIENTI

Gin (90 ml)

Succo di limone (120 ml, circa 2 limoni)

Miele (1 cucchiaio)

Acqua tonica ai fiori di sambuco (1 bottiglietta) la ricetta originale voleva la soda

Limone per decorare (2 fette)

Lavanda per decorare (2 rametti)

Come avete visto in diverse occasioni, io amo i vasetti WECK che si prestano davvero a tanti utilizzi. Ideali per un dolce al cucchiaio, per portarsi la schiscetta in ufficio o più semplicemente per presentare la marmellata, ma li trovo perfetti anche per un drink, come in questa occasione. La dose indicata è per 2 gin rickey serviti nel TUBE da 340ml.

Quello che faccio io di solito è preparare tutti gli ingredienti per poi tirare fuori per ultimo il ghiaccio ed assemblare il tutto. Iniziate con lo spremere i limoni, poi tagliate le fettine che vi serviranno per la decorazione e mettete da parte. Mettete 3/4 cubetti di ghiaccio per ogni vasetto/bicchiere. Prendete uno shaker, riempite con ghiaccio, poi versate il gin, il succo di limone ed il miele. Shakerate bene e versate nel vasetto per finirlo con l’acqua tonica ai fiori di sambuco (una bottiglietta divisa nei due bicchieri), la fetta di limone, un rametto di lavanda ed una cannuccia.

Ho utilizzato gin Monkey 47 e acqua tonica ai fiori di sambuco di Fever-Tree