Kringle con piselli e menta

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Il kringle è una sorta di grande pretzel dolce che mangio quando vado in Danimarca. Solitamente è farcito con cannella, cosa molto comune nei paesi scandinavi, e uvetta. Ho voluto farne una versione salata... LEGGI TUTTO

Nonsolofood a Singapore

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Ho capito in fretta tre cose di Singapore: È un vero melting-pot di culture e grazie a questo vedi zone completamente diverse fra loro, assapori contaminazioni di cibi, dalla indiana all’indonesiana, dalla cinese... LEGGI TUTTO

Cheesecake mousse ai lamponi

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  E finalmente posso svelarvi cosa ho fatto in tutto questo tempo di assenza dal blog. Pensavate me ne fossi andata in vacanza? Che mi fossi presa una pausa? Invece sono stata impegnata... LEGGI TUTTO

Muffin ai kiwi… ma quanto mi costi?

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  Solitamente quando cuciniamo e soprattutto quando mangiamo un dolce, per paura della linea, ci chiediamo: “Ma quante calorie avrà?”, “Ci farà ingrassare?” Ammetto che questa domanda me la faccio troppo raramente perché la... LEGGI TUTTO

NYC Restaurant Week

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Ancora una volta a New York, nella Mia NY, come ve l’ho raccontata nel post dell’Inverno passato dopo avere trascorso le vacanze natalizie. Questa volta io ed Enrico torniamo in Estate, la stagione che in molti sconsigliano... LEGGI TUTTO

Vacanza in tre ai Bagni di Bormio

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Luglio è stato un mese davvero molto caldo a Milano, in aggiunta noi avevamo un problema tecnico con l’aria condizionata fuori uso ed è stata una vera sofferenza. Avendo Bruno, il nostro pelosone,... LEGGI TUTTO