Ciambellone con crema di marroni e cioccolato
Ho provato questa ricetta in occasione di un evento in collaborazione con KitchenAid, per il lancio di 5 nuovi colori del famoso ed iconico Robot da Cucina, l’oggetto del desiderio di molti. Ho... LEGGI TUTTO
La pasta al pomodoro vince al Pasta World Championship
Ho partecipato per la seconda volta al PASTA WORLD CHAMPIONSHIP organizzato da Barilla. La prima volta andai a Parma, mentre quest’anno giocavo in casa perché è stato organizzato a Milano. Un... LEGGI TUTTO
French toast con sorpresa
Ditemi la verità, dove avete sentito per la prima volta la parola “french toast”, o tradotto letteralmente “toast alla francese”? Io non ho dubbi, nel film “Kramer contro Kramer” con Meryl Streep... LEGGI TUTTO
Riso al salto alla zucca con porcini
E come ogni anno in questo periodo, in verità quest’anno un po’ in ritardo visto un Ottobre che sapeva di Settembre, arriva lei, la zucca, regina indiscussa dell’Autunno. La amo in tante... LEGGI TUTTO
Ciambellone al cioccolato con glassa al caffè
La pausa caffè è quel momento della giornata che mi prendo per staccare dal computer. Una pausa dal lavoro con una tazzina in una mano ed il cellulare nell’altra, per sbirciare un... LEGGI TUTTO
Focaccia alla greca
Appena rientrati dalle vacanze e già con la nostalgia? Guardando il mio feed di Instagram sembrerebbe che la Grecia sia stata una delle mete più gettonate. A lei mi sono ispirata per... LEGGI TUTTO
“Views on Milan” e la sua alchimia
Che ami le colazioni negli alberghi, già lo sapete, ma probabilmente non sapete che mi piaccia andarci anche per bere un aperitivo… la scusa di solito è il club sandwich Vi assicuro... LEGGI TUTTO
Ghiacciolo alla Salentina
Apparentemente non c’è cosa meno italiana del famoso “iced coffee”, in quanto lo si collega all’America ed ai suoi mille iced coffee/latte/cappuccino …. Qualsiasi cosa, basta che sia “iced”. È vero, gli... LEGGI TUTTO