Burro di arachidi e burro di mandorle goloso
Il burro di arachidi, ormai è stato sdoganato ed è apprezzato anche in Italia, ma ricordo quando ero piccola e vedevo questa cosa solo nei film e mi sembrava davvero assurda. Non... LEGGI TUTTO
Zucca ripiena con funghi al forno
Autunno vuole dire due cose, zucca e funghi e non c’è miglior binomio. Perché allora non fare una zucca, ripiena di funghi, cotta al forno intera. L’ennesima ricetta con la zucca? Sì,... LEGGI TUTTO
Teglia di frutta al forno
Conoscete le mie teglie di verdura, ormai fatte in tutti i modi. In questo post vi avevo anche dato tutti i miei segreti per la perfetta teglia di verdure al forno. Se... LEGGI TUTTO
I due ambienti più importanti della casa: cucina e studio
Dopo quasi due anni la casa non è ancora finita, a volte mi chiedo se la finirò mai… altre volte dico che sarà finita quando ce ne andremo. Penso che le case... LEGGI TUTTO
Insalata di mais e avocado
Avocado, mais, lime, tre ingredienti classici della cucina messicana. Ecco a questa cucina m sono ispirata con questa insalata. Non ho però utilizzato i peperoni piccanti (se a voi piacciono utilizzate quelli).... LEGGI TUTTO
Torta di pesche con crumble di mandorle
Una promessa è una promessa ed eccomi qui a pubblicare la ricetta di questa torta oggi, nonostante sappia che la maggior parte di voi sia in vacanza… ora però tocca a coloro... LEGGI TUTTO
Gelatini, facili, veloci e buoni
I gelatini, così li chiamo, o anche ghiaccioli, non sono dei veri e propri gelati, ma hanno la forma di… Sono facili da fare, non serve la gelatiera, ma semplicemente un frullatore…... LEGGI TUTTO
Crostata con confettura di susine e prugne
io sono una inguaribile golosa, ma i dolci che faccio sono torte semplici, quelli come si dice… “casalinghi” e la crostata ne è la regina. Però attenzione, è proprio sui dolci semplici,... LEGGI TUTTO