Cous cous con macedonia di frutta
Come si dice, di necessità virtù. Questa mattina Enrico mi dice: “Oggi per pranzo rimaniamo leggeri? Fa caldo, magari ci mangiamo una macedonia”. Ok, buona idea, ma una macedonia e basta? Seriamente? Mi... LEGGI TUTTO
Ghiaccioli alla fragola con burro d’arachidi
Ho detto più di una volta che per me il gelato non ha stagione, lo mangio tutto l’anno ed in verità mi arrabbio (egoisticamente) con quelle gelaterie che stanno chiuse due... LEGGI TUTTO
Ciambelline di carote
Per chi cercava una ricetta per la colazione di Pasqua che non avesse il cioccolato, vi propongo delle mini ciambelle di carote con “frosting”, la classica farcia a base di burro, crema di... LEGGI TUTTO
Kringle con piselli e menta
Il kringle è una sorta di grande pretzel dolce che mangio quando vado in Danimarca. Solitamente è farcito con cannella, cosa molto comune nei paesi scandinavi, e uvetta. Ho voluto farne una versione salata... LEGGI TUTTO
Polpettine vegetariane con finocchi
Da quando Enrico ha cambiato lavoro, già da sei mesi ormai, passa parte della settimana, spesso tutta, in Veneto da H-Farm. Io e Bruno facciamo coppia a casa. I nostri ritmi sono... LEGGI TUTTO
Nonsolofood a Singapore
Ho capito in fretta tre cose di Singapore: È un vero melting-pot di culture e grazie a questo vedi zone completamente diverse fra loro, assapori contaminazioni di cibi, dalla indiana all’indonesiana, dalla cinese... LEGGI TUTTO
Cheesecake mousse ai lamponi
E finalmente posso svelarvi cosa ho fatto in tutto questo tempo di assenza dal blog. Pensavate me ne fossi andata in vacanza? Che mi fossi presa una pausa? Invece sono stata impegnata... LEGGI TUTTO
Le mie mani per #NIVEAManiNonStop
Fare la manicure è un rito al quale non rinuncio. Ho preso questa abitudine ai tempi di NY; era il mio appuntamento fisso del Sabato e spesso andavo con una mia cara amica,... LEGGI TUTTO