Insalata di mais e avocado

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  Avocado, mais, lime, tre ingredienti classici della cucina messicana. Ecco a questa cucina m sono ispirata con questa insalata. Non ho però utilizzato i peperoni piccanti (se a voi piacciono utilizzate quelli).... LEGGI TUTTO

Gelatini, facili, veloci e buoni

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  I gelatini, così li chiamo, o anche ghiaccioli, non sono dei veri e propri gelati, ma hanno la forma di… Sono facili da fare, non serve la gelatiera, ma semplicemente un frullatore…... LEGGI TUTTO

Galette ai frutti di bosco

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  Ve l’avevo promessa prima del week end, invece sono arrivata tardi. Nel sito trovate già la ricetta di un’altra galette dolce, quella di ciliegie, questa ha delle dosi un po’ diverse… entrambe... LEGGI TUTTO

La perfetta teglia di verdure al forno

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  Ci sono quelle categorie di ricette, come ho scritto nel post della galette con pomodorini e radicchio, che mi piace definire “svuota frigo”. Perché basta avere una ricetta base, delle indicazioni base... LEGGI TUTTO