Banana pudding di Magnolia Bakery
Alzi la mano chi conosce ed adora il banana pudding di Magnolia Bakery! Da adesso non ci sarà più bisogno di andare fino a NY ma potrete farlo a casa perché è... LEGGI TUTTO
Babka con crema di cacao e nocciole
So che aspettavate questa ricetta sin dalla pubblicazione nelle stories nel mio profilo Instagram dove ho fatto vedere qualche esperimento, prima di definirne la ricetta; per questo so che non devo fare tanti... LEGGI TUTTO
Naked Panettone con gelato
Nei social ed on line spopola la “naked cake” una torta bellissima a strati, spatolata esternamente con crema chantilly e decorata spesso con fiori. Mi è sempre piaciuta ma non l’ho... LEGGI TUTTO
Ciambellone con crema di marroni e cioccolato
Ho provato questa ricetta in occasione di un evento in collaborazione con KitchenAid, per il lancio di 5 nuovi colori del famoso ed iconico Robot da Cucina, l’oggetto del desiderio di molti. Ho... LEGGI TUTTO
La pasta al pomodoro vince al Pasta World Championship
Ho partecipato per la seconda volta al PASTA WORLD CHAMPIONSHIP organizzato da Barilla. La prima volta andai a Parma, mentre quest’anno giocavo in casa perché è stato organizzato a Milano. Un... LEGGI TUTTO
French toast con sorpresa
Ditemi la verità, dove avete sentito per la prima volta la parola “french toast”, o tradotto letteralmente “toast alla francese”? Io non ho dubbi, nel film “Kramer contro Kramer” con Meryl Streep... LEGGI TUTTO
Riso al salto alla zucca con porcini
E come ogni anno in questo periodo, in verità quest’anno un po’ in ritardo visto un Ottobre che sapeva di Settembre, arriva lei, la zucca, regina indiscussa dell’Autunno. La amo in tante... LEGGI TUTTO
Ciambellone al cioccolato con glassa al caffè
La pausa caffè è quel momento della giornata che mi prendo per staccare dal computer. Una pausa dal lavoro con una tazzina in una mano ed il cellulare nell’altra, per sbirciare un... LEGGI TUTTO