Ve l’avevo promessa prima del week end, invece sono arrivata tardi. Nel sito trovate già la ricetta di un’altra galette dolce, quella di ciliegie, questa ha delle dosi un po’ diverse… entrambe sono super buone. Mi farete sapere voi … Continua
Ci sono quelle categorie di ricette, come ho scritto nel post della galette con pomodorini e radicchio, che mi piace definire “svuota frigo”. Perché basta avere una ricetta base, delle indicazioni base da seguire e poi non è necessario … Continua
Che vi ricordi Twin Peaks o il Manuale di Nonna Papera, a me la Cherry Pie fa venire in mente i classici Diner americani anni ’50. Credo sia uno dei miei dolci americani preferiti. È una torta che in … Continua
Le creme di verdura sono una grandissima risorsa, io le consumo in tutte le stagioni, modificando ingredienti ed aggiungendo qualche tocco diverso ogni volta. Sono versatili. Attenzione a non chiamarle vellutate, a meno che uno degli ingredienti non sia … Continua