E’ vero, la pannacotta fa un po’ anni ’90. Quando si legge questo nome nella lista dei dolci di un ristorante ci si immagina una “torretta” tremolante e collosa. Non la mia naturalmente! Tanto è vero che quando la … Continued
Non avendo utilizzato tutta la purea di zucca del barattolo per fare i MUFFIN DI ZUCCA, ho pensato che potevo fare un altro dolcetto. Mi è venuto in mente un dolce che facevo un po’ di anni fa a New York, … Continued
Una cassettina piena di prugne, non aspettavo altro! Non per solo un crumble da fare oggi, primo giorno d’autunno, ma anche per organizzare le mie scorte invernali. Taglio le prugne a metà, preparo dei sacchetti con il quantitativo necessario per … Continued