A chi non è capitato di aprire una bottiglia di vino rosso, magari anche più di una, berla in compagnia, e lasciarne un misero bicchiere sul fondo? Quel bicchiere che poi rimane per giorni, fino a che non si decide … Continua
Metti una sera a cena solo uomini, due Danesi, un Irlandese, un mezzo Inglese-Danese, un Francese e un Italiano. Cena a base di pesce, vino bianco e birra fatta in casa, conclusa con whisky irlandese e cantucci. Ecco, ai ragazzi di … Continua
In questi giorni ho trovato una bella zucca ferrarese (raro trovarle a Copenhagen) al supermercato e invece di fare la zuppa o cuocerla al forno come di solito la preparo, ho pensato di festeggiare con una ricetta speciale! Oggi e’ … Continua
Non avendo utilizzato tutta la purea di zucca del barattolo per fare i MUFFIN DI ZUCCA, ho pensato che potevo fare un altro dolcetto. Mi è venuto in mente un dolce che facevo un po’ di anni fa a New York, … Continua