Crumble di prugne
Il crumble di frutta classico, forse mi viene da dire originale è l’apple crumble, quindi con mele. È un dolce di origine anglosassone che mangio sin da piccola, ma non con le mele, bensì con le prugne. È buonissimo … Continua
Banana bread vegano al doppio cioccolato
Ogni tanto mi chiedete qualche ricetta vegana. Se si parla di piatti salati, ne ho diverse, ma in effetti sui dolci, è più difficile. La scusa per fare questa ricetta è che mi avevano mandato un latte vegetale da … Continua
Gelato curry e cocco
La ragione per cui pubblico la ricetta di un gelato a Settembre inoltrato è perché io il gelato lo mangio tutto l’anno e vorrei sdoganare questa cosa! Lo mangio tutte le settimane ed anche più volte. Sì, mi piace! … Continua
Torta salata con fiori di zucca
Questa torta salata è una rielaborazione della mia ricetta dei fiori di zucca al forno (trovate qui la ricetta). Fiori di zucca al forno destrutturati? Chiamiamoli come vogliamo, ma fondamentalmente ho usato gli stessi ingredienti, aggiungendo solo la base … Continua