Insalata di cavolo riccio
Fra appuntamenti, eventi o fare un giro con Bruno, spesso torno a casa tardi per l’ora di pranzo e mi ritrovo a dovere cucinare qualcosa al volo e di veloce… perché ho fame! Quasi sempre, in caso di frigo … Continua
Pane uvetta e noci
Ogni anno, a Natale, io ed Enrico facciamo come regalo un qualcosa di fatto da noi. A volte mi dico che per il lavoro che c’è dietro, nella preparazione delle cose, dal contenuto al packaging, sicuramente farei prima … Continua
Millefoglie di patate con scamorza
E’ inutile dire che le patate sono sempre buone, fatte in tutti i modi e soprattutto non sono mai abbastanza… quando poi si dorano bene e fanno quella crosticina croccante, io ne mangerei una teglia intera. Spesso si vedono … Continua
Colazione con torta di pere e crumble di nocciole
Da quando Enrico ha cambiato lavoro, passa gran parte della settimana (purtroppo) in Veneto, così tante colazioni le faccio in solitaria. Sapete però che tengo alla colazione e, salvo eccezioni, mi piace sempre sedermi e farla come si deve, … Continua