Tart alle noci con crema e frutti di bosco

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  Anche se di effetto e scenografiche, preferisco le torte semplici a quelle elaborate… probabilmente perché non sarei capace a farle! Un po’ la stessa ragione per cui anche la mia cucina la preferisco casalinga; non bado troppo agli impiattamenti … Continua

Insalata di cavolo riccio

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  Fra appuntamenti, eventi o fare un giro con Bruno, spesso torno a casa tardi per l’ora di pranzo e mi ritrovo a dovere cucinare qualcosa al volo e di veloce… perché ho fame! Quasi sempre, in caso di frigo … Continua

Millefoglie di patate con scamorza

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  E’ inutile dire che le patate sono sempre buone, fatte in tutti i modi e soprattutto non sono mai abbastanza… quando poi si dorano bene e fanno quella crosticina croccante, io ne mangerei una teglia intera. Spesso si vedono … Continua

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