E’ inutile dire che le patate sono sempre buone, fatte in tutti i modi e soprattutto non sono mai abbastanza… quando poi si dorano bene e fanno quella crosticina croccante, io ne mangerei una teglia intera. Spesso si vedono … Continua
Da quando Enrico ha cambiato lavoro, passa gran parte della settimana (purtroppo) in Veneto, così tante colazioni le faccio in solitaria. Sapete però che tengo alla colazione e, salvo eccezioni, mi piace sempre sedermi e farla come si deve, … Continua
Come un buon spaghetto al pomodoro, anche un buon panino, nella loro semplicità, non sono banali e scontati. La materia prima è sempre importante ma nelle cose semplici lo diventa ancora di più. Non servono molti ingredienti, ma devono … Continua
Adoro la zucca, in tantissime preparazioni, da quelle dolci, come il buonissimo CREME CARAMEL o le CIAMBELLINE, ma anche quelle salate. Ho preparato settimana scorsa questa teglia al forno perché ero stata da Popogusto ed avevo trovato delle bellissime … Continua