Una cassettina piena di prugne, non aspettavo altro! Non per solo un crumble da fare oggi, primo giorno d’autunno, ma anche per organizzare le mie scorte invernali. Taglio le prugne a metà, preparo dei sacchetti con il quantitativo necessario per … Continua
Partiamo dal presupposto che fino ad ora, non ero mai andata matta per le meringhe e nemmeno per gli spumini. Troppo, troppo dolci. Mi sono ricreduta con la ricetta delle meringhe francesi di MAURIZIO SANTIN, meglio conosciuto come “Cuoco Nero” … Continua
Una cena di inizio giugno, poche amiche, preparo un dolce in via sperimentale. Non so perché ma quando ho ospiti, mi cimento in ricette nuove! E’ la stagione delle fragole ed il dolce non poteva che essere a base di … Continua
Parto subito dicendo che è una torta salata facile e veloce. Magari i più esperti penseranno che non ci sia bisogno di scriverne la ricetta, vista la semplicità, invece, nonostante mi diletti in cucina, ed i riscontri siano positivi, mi … Continua