Cous cous con macedonia di frutta

postato in: Cooking | 0

  Come si dice, di necessità virtù. Questa mattina Enrico mi dice: “Oggi per pranzo rimaniamo leggeri? Fa caldo, magari ci mangiamo una macedonia”. Ok, buona idea, ma una macedonia e basta? Seriamente? Mi sono detta, arricchiamola un po’, rendiamola più … Continua

Ciambelline di carote

postato in: Cooking | 0

  Per chi cercava una ricetta per la colazione di Pasqua che non avesse il cioccolato, vi propongo delle mini ciambelle di carote con “frosting”, la classica farcia a base di burro, crema di formaggio e zucchero. Trovo che siano super … Continua

Kringle con piselli e menta

postato in: Cooking | 0

Il kringle è una sorta di grande pretzel dolce che mangio quando vado in Danimarca. Solitamente è farcito con cannella, cosa molto comune nei paesi scandinavi, e uvetta. Ho voluto farne una versione salata a forma di ciambellone. La Primavera è … Continua

1 2 3 4 5 6 7 31