Ho sempre mangiato gli agretti, che in Romagna poi si chiamano lischi, con le uova oppure con della pasta di acciughe. Ho voluto cambiare e fare una pasta. Naturalmente fra gli ingredienti ho messo anche dei pomodorini confit (qui … Continua
La ricetta è di mia mamma, spero non se ne abbia a male, forse dovrei taggarla. Sarò di parte ma è la ricetta che mi piace di più… il ragù per me è questo! Quando lo faccio ne preparo … Continua
Il colore delle cose, degli oggetti, degli indumenti, come ci ha insegnato Miranda Priestly in “Il Diavolo Veste Prada”, non è mai casuale, scontato e se un oggetto è stato fatto in uno specifico colore, c’è un perché, sempre. … Continua
Un piatto veloce da fare e sicuramente molto facile. Come tutti i crostini, anche se questo non è il classico crostino con il pane, è un piatto versatile. Potete usare delle patate piccole e così diventa un perfetto finger … Continua